Für 750g Brote
In dem bemehlten (oder mit einem Geschirrtuch ausgelegten) ovalen Gärkörbchen lässt man den oval geformten Teig gehen. Zum Backen wird der gegangene Teig vorsichtig auf ein heißes Blech gekippt, nach Wunsch eingeschnitten und anschließend im vorgeheizten Ofen gebacken.
Das Gärkörbchen kann nach jedem Gebrauch durch Ausklopfen vom Mehl gereinigt werden.
Das ovale Gärkörbchen passt zum Gehen unserer folgenden Bio-Mischungen: Bauern, Landbrot, Danska, Kavring
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